Doğal Bir Antibiyotik: Soğan

Soğan Türk mutfağının hemen her yemeğinde kullanılan kemik sebzelerden biridir. Soğanın sağladığı faydaları bilsek de bilmesek de ülke olarak genellikle çok severek tükettiğimiz bir besin kaynağıdır. Kendisi taze soğan, pırasa, frenk soğanı gibi bitkilerle aynı aileye mensup olan bu bitkinin her derde deva olduğunu biliyor muydunuz? Bileşiminde demir, lif, B vitamini, C vitamini, kükürt, potasyum gibi vitamin ve mineraller bulunmaktadır. Pişirilerek veya çiğ olarak tüketilebilen bu doğal antibiyotik vücudun bağışıklık sistemini güçlendirerek direncini arttırır. Peki, faydalarını bununla sınırlandırabilir miyiz? Soğanın bunun dışında onlarca faydası vardır.

Soğanın Sağladığı Faydalar Nelerdir?

Soğanın faydaları maddeler halinde sıralanacak olursa;

• Bağışıklık sistemini güçlendirerek, soğuk algınlığı, grip gibi hastalıklara karşı direnç sağlar ve bu hastalıkları önler. Eğer hastalığa yakalanmışsanız doğal bir tedavi yöntemi olarak kullanılabilir. Böylece hastalık çok daha hızlı bir şekilde sonlanır.
• Soğan diyabet hastaları için de şeker seviyesini düzenleyici özelliğiyle oldukça faydalı bir besin kaynağıdır.
• Saç dökülmesini önler, cilt bakımında etkili sonuçlar verir. Cilt bakımı için yapılan organik maskelerde kullanılarak cildinizin daha temiz, lekesiz ve sağlıklı bir görünüme kavuşmasını sağlar.
• Diyet listelerinde yer alan bir bitkidir. Çünkü düşük kalorili fakat besin değeri yüksek olan bitkilerden biridir.
• Kanseri önleyici bir özelliği vardır. Kanser hücrelerinin oluşumunu önler. Vücuttaki mutasyona uğramış kanser hücrelerinin büyümesini ve çoğalmasını engeller.
• Beyin sağlığı açısından faydalıdır. Hafızayı güçlendirir. Sinir sistemi sorunlarına iyi gelir.
• Cinsel performansı arttırıcı özelliği vardır.
• Kadınlarda adet gecikmesi durumlarında soğan suyu tüketilmesi bu problemi giderir. Bunun yanı sıra menopoz döneminde kadınları hastalıklara karşı korur.
• Kolesterol dengeleme için etkili bir besindir.
• Kalp ve damar hastalıkları riskini azaltmaya yardımcı olur.

Soğanın Zararları Nelerdir?

Soğanın aşırı tüketilmesi veya yanlış yöntemlerle tüketilmesi vücutta bazı olumsuz durumların gözlenmesine sebep olabilir. Soğan da her şey gibi ayarında ve doğru tüketilmesi gereken bir besindir.

• İlk olarak soğan ağız kokusuna sebebiyet veren bir besin olduğu için çevrenizdeki insanların bundan rahatsız olmasına sebep olabilir. Bu nedenle tüketim zamanlarınızı bu durumu göz önünde bulundurarak ayarlamanız toplum içindeki konumunuzu sarsmamanızı sağlar.
• Mide rahatsızlığı yaşayan kişilerde mide yanmasına yol açabilir.
• Mide bozulması gibi problemler doğurabilir.
• Basur problemi olanlar için kanamayı arttırıcı etkiye sahip olduğundan dikkatle tüketilmesi gerekmektedir.