Sebzelerin Mucizevi Gücünü Keşfedin

Sağlıklı ve dengeli beslenme giderek insanların zihnini daha fazla meşgul eden ve önem verdikleri bir konu haline geldi. Sağlıklı ve dengeli beslenmenin sağladığı yararlar sebebiyle vazgeçilmez unsurlarından biri sebzelerdir. Ancak sebzelerin tüketim şartları, mevsimi veya miktarı gibi kriterlere göre zararlı etkilerinin de olduğunu söylemek gerekir. Biz de bu makalede son zamanlarda adından çok fazla söz ettiren brokoliden yola çıkarak sebzelerin faydaları ve zararlarından bahsetmek istedik. Sebze tüketimi bilinçli bir şekilde gerçekleştirildiği takdirde vücuda sağladığı faydalar saymakla bitmeyecek kadar fazladır.

Mucize Sebze Brokoli

Brokoli neredeyse her derde deva vitamin deposu bir bitki olarak bilinmektedir. Peki, brokolinin faydaları ve zararları nelerdir? Brokoli kimi kaynaklarda lahanagiller, kimi kaynaklarda ise turpgiller ailesine mensup içerisinde A, C vitaminleri ile kalsiyum, folik asit barındıran bir sebzedir. Görünüş olarak karnabahara benzer aralarındaki fark brokolinin yeşil, karnabaharın beyaz olmasıdır. Gelelim brokolinin faydalarına. Her derde deva dediğimiz mucize sebze brokolinin şu faydaları vardır;

• İçerdiği A vitamini ile gece körlüğü, göz hastalıklarını azaltır.
• Yüksek lif içeriği sebebiyle sindirim sisteminin düzenli çalışmasını sağlar. Diyetisyenlerin de bu sebeple tercih ettiği sebzelerdendir.
• K vitamini sayesinde güçlü bir hafızaya sahip olmanızı sağlar aynı zamanda vücuda yaşlanmaya karşı direnç kazandırır.
• Cildin pürüzsüz ve ışıltılı görünmesini sağlar ve saçlara parlaklık verir.
• En önemli faydalarından biri kanserli hücreleri küçültmesi, sayılarını azaltması, yeni hücre oluşumunu engellemesi sebebiyle kanserle mücadelede oldukça büyük fayda sağlamasıdır.
• Kalp sağlığı açısından oldukça faydalı bir sebzedir.
• Sinir sistemine iyi gelir, depresyon ihtimalini azaltır.
• Kemik yapısını güçlendirir.

Tabi ki tüketim şartları, pişirme yöntemlerine göre sebzelerin faydaları ve zararları olabildiği için brokolinin de bazı zararları da söz konusu olabilmektedir.

• Brokoli tüketimi günlük olarak çok aşırı ise bu durum gaz problemi, alerji gibi yan etkilere sebep olabilir.
• Cilt bakımı ürünü olarak kullanıldığında her cilde iyi gelmeyebilir. Bu durumda cildinizde alerjiye sebep olabilir.
• Gebelik esnasında tüketimi anne ve bebek sağlığı için faydalı olsa da tüketimde aşırıya kaçmak hem sizin hem de bebeğinizin sağlığını olumsuz etkileyebilir. Çünkü fazla tüketilmesi midede şişkinliğe sebep olur.